冻干机真空度真的是越低越好吗？
真空冷冻干燥机简称冻干机，顾名思义它其实是一种需要一定真空的设备，关于它的真空度相关问题很多人都存在一定的疑惑，比如，在过去的观点中很多人认为真空度是越高越好，也有人认为真空度越低越好。那么，冻干机真空度真的是越低越好吗？答案是否定的。真空度应该是在一个合理范围之内。真空度太高的话是不利于传热的，这也就会造成干燥速度反而出现下降趋势。
冻干箱的真空度，也就是冻干箱的压力可以影响到产品的升华速率，在产品温度不变的情况下，冻干箱压力太高或者是太低的话，升华速率都会出现明显降低。当压力太高的时候，虽然有对流存在，可以改善热量传递，但是由于气体密度比较高，气体分子间碰撞则会增加，升华速率降低。当冻干箱压力太低的时候，即便是气体密度小，但是产品很容易升华，由于缺乏对流，产品很难获取热量，只能依靠吸收自身热量，产品温度才会降低，升华速率也会降低。
冻干速率与真空度有关系吗？
冻干速率实际上是主要取决于升温速率，设置温度与实际温度之间的温差越大，升温速率则会越快，相对产品可能更加不安全。真空度越高，相对冻干箱内的空气对流就会越差，升温速率反而会降低，但是产品相对来说是非常安全的，具体问题应该具体去探讨，找出一个合适的真空度设置点是需要不断摸索的，也是很有必要的。
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